Azért van, amire odafigyelünk
Hogy jó hírt is mondjak, legalább az egyre jobban beépül a köztudatba, hogy mennyire káros a gyermekek számára az üdítő, különösen a szénsavas, cukros italok. Az ezekből származó kalóriák a felmérések alapján 10,8%-ról 5,3%-ra csökkentek a gyerekek körében, ami lényegében 51%-os csökkenés. Érdemes erre továbbra is odafigyelni, mert valóban nagyon káros a felnövekvő generációkra a cukros üdítő fogyasztása, nem beszélve arról, milyen sok üres kalóriát jelent.
Ez az eredmény megmutatja az összehangolt kampány eredményeit, amit az elmúlt években tettünk a cukros italok fogyasztásának csökkentése érdekében.
Most viszont az a feladatunk, hogy ugyanezt az energiát és elkötelezettséget a feldolgozott és ultrafeldolgozott élelmiszerek ellen fordítsuk.
– mondta Zhang.Olvass még a témában
Ennek fontosságát mi sem bizonyítja jobb, mint hogy a feldolgozott élelmiszerekre sokszor úgynevezett figyelmen kívül hagyott dimenzióként tekintenek a kutatók. Gyakori, hogy a szakértők úgy vetnek össze egyes táplálkozási irányzatokat, divat-diétákat, hogy nem elemzik külön, az adott étrend hány százalékát teszik ki a feldolgozott alapanyagok. Pedig manapság már egyértelmű, hogy az egyes feldolgozott élelmiszerek különféle egészségügyi kockázatokkal jár.
A kutatók szerint a szülők táplálkozásról alkotott hamis, vagy éppen hiányos képe éppúgy szerepet játszik ebben a rossz tendenciában, mint az időhiány, a családi jövedelmeket érintő egyenlőtlenség. Bármi is legyen az ok, foglalkoznunk kell vele, hiszen semmi sem lehet fontosabb, mint gyermekeink egészsége, jövője!
