Szőlő – a szép bőrért és alakért, a rák ellen
A szőlő hatóanyagai táplálják és rugalmasan tartják a bőrt, segítenek megelőzni a ráncok kialakulását. A benne levő polifenol nevű anyag gátolja a rákos sejtek képződését. A szőlő egyes fajtái nemcsak ízvilágukat tekintve, hanem élettani szempontból is különbözőek. Például a fehér szőlőfajták magas víztartalmuk miatt vízhajtó hatásúak.
A magtalan szőlő cukortartalma alacsonyabb, mint a többié, és fokozottabb bélmozgást okoz, ezért inkább kerüljék azok, akik az emésztés során bizonyos gyümölcsöket nehezebben tolerálnak. A lila szőlő más fajtáknál gazdagabb vasban és antioxidánsokban, és melatonint is tartalmaznak, amely természetes hormonként szabályozza az alvás és az ébrenlét ritmusát.
