3. Friss saláta magvakkal
Nem véletlen, hogy sokszor magvakkal és olajjal kínálják a salátákat! Ezekben az élelmiszerekben olyan jótékony zsírok találhatóak, amik segítik a vitaminok felszívódását, továbbá az egészséged megőrzését. Bátran kísérletezgess velük!Hozzávalók:
- Kevés lilakáposzta,
- bébi spenót,
- savanyított uborka,
- mustár,
- kész magkeverék (vagy külön-külön vásárolt lenmag, napraforgómag, tökmag, szezámmag),
- só.
Elkészítés: A lilakáposztát vágd vékony csíkokra sózd meg kicsit és tedd félre. Kockázd fel a savanyú uborkát és add hozzá a káposztához, ha az már engedett egy kis levet. Forgasd össze a bébi spenóttal, majd készíts öntet: egy evőkanál mustárt kb. két evőkanál uborkalével keverj el, és öntsd a salátádra! Szód meg a magokkal, és már eheted is!
