Zöldség tál – 3 adag
Hozzávalók:
- 1 lime,
- ¼ bögre tahini (vagy szójaszósz),
- ¼ Dijoni mustár,
- 2 répa,
- 2 újhagyma,
- 2 bögre eidami sajt,
- 3 bögre spenót,
- 1 uborka.
Elkészítés: A lime-ot, a tahinit és a Dijoni mustárt egy kis tálba elkeverjük, ez lesz a zöldségtál öntete. A répát vékony csíkokra, vagy apró kockákra szeljük, az uborkát hasonlóképpen, a hagymát pedig felkarikázzuk, a sajtot pedig lereszeljük, vagy apró kockára vágjuk. Egy nagy tálba beleteszünk minden hozzávalót, alaposan elkeverjük, majd meg locsoljuk az öntettel, és hagyjuk kicsit összeérni az ízeket, majd 3 dobozba adagoljuk, és fogyasztásig a hűtőben tároljuk!
