Mivel idd?
Az alma cider önmagában is finom, édes és forró finomság, de nyugodtan tetézheted még az élvezetet. Tálaláskor néhány friss narancsgerezded vagy fahéjrudat is dobhatsz a poharakba, de ha felnőtteknek kínálod, egy löttyintésnyi brandy vagy gin sem rontja el az italt. A ciderrel töltött pohárba tehetsz egy filteres chai teát is, vagy fűszerezheted frissen reszelt gyömbérrel is az italodat.
Karamelles alma cider
Igazán mennyei, és minden ízében őszi cidert készíthetsz, ha az italhoz egy kevés karamellszószt adsz. Ez lehet bolti, de el is készíthetsz egy kis üveggel, a süteményekhez, más italokhoz is jól fog jönni a hűvös időszakban.
Elkészítése: Olvass még a témában
Egy csésze barna cukrot keverj el 4 evőkanál vajjal, negyed csésze tejjel, negyed csésze zsíros tejszínnel, egy evőkanál vaníliakivonattal és egy csipet sóval, majd lassú tűzön melegítsd addig, amíg sűrűsödni kezd (miközben hül, még sűrűsödik, ezért nem kell megvárnod, míg egyáltalán nem folyik már). A házi karamellszósz lezárt edényben, hűtőszekrényben 2 hétig is eláll.
Tegyél belőle közvetlenül a ciderbe, majd az ital tetejére nyomhatsz tejszínhabot, esetleg jégkockákkal is tálalhatod. és azt is locsold meg a karamellel!
A cidert ezenkívül felöntheted friss gyümölcslevekkel, szénsavas gyömbérüdítővel, de önthetsz hozzá egy evőkanál olvasztott vajat és egy korty whiskey-t is, ha egy igazán őszies, alkoholos finomságra vágysz.
Ha méregtelenítenél, akkor egy negyed citrom levét és egy csésze vörösáfonya levet adj a cideredhez: igazi immunerősítő finomságot kapsz így, ami nem csak az influenza szezont segít átvészelni, de még élvezetesebbé teszi a bekuckózós, hűvös estéket.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
