Hozzávalók:
- alma
- narancs
- fűszerek (fahéj, csillagánizs, szerecsendió)
- valamilyen édesítő (lehet cukor, de méz, juharszirup vagy barna cukor is)
- víz
Elkészítés:
Az almákat alaposan mosd meg, vágd ki a magházat és kockázd fel a gyümölcsöt. Nem kell meghámozni! A narancsot alaposan tisztítsd meg és vágd karikákra. A gyümölcsöket a fűszerekkel együtt tedd egy nagy lábasba, és önts rájuk annyi vizet, hogy ellepje őket, majd még egyszer ennyit. Fedd le a lábast, és kezd el főzni a cidert, míg az alma teljesen meg nem puhul. Attól függően, hogy mekkora adag italt készítesz, ez akár több órát is igénybe vehet. Ha kell, közben pótold a vizet. Ha az alma már puha, egy krumplinyomóval vagy egy fakanállal törd össze a lábasban a gyümölcsöt, hogy még többet kiengedjen az ízéből, és forrald még néhány percig az italt.
Ezután vedd le a lábast a tűzhelyről, és egy gézlapon keresztül szűrd le az italt, hogy felfogd a gyümölcsöket és a fűszereket. Alaposan nyomkodd ki a lapot, hogy a gyümölcsökből minden finom, zamatos kortyot kipréselj. A tiszta cidert édesítsd ízlésed szerint, és tálald forrón az italt.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
