Ezért jótékony a spárga
A spárgának enyhe vízhajtó hatása is van, így a sejtek között megrekedt folyadéktól is megszabadulhatsz tőle, ráadásul a veséket is megdolgoztatja, így igazi méregtelenítő vitaminbomba. A spárgának egyébként vértisztító hatása is közismert, és segíthet megelőzni a rák kialakulását is.
A liliomfélék családjába tartozó zöldség gazdag C-, E- és B-vitaminban, melyek mind elengedhetetlenek a szervezet optimális testsúlyának fenntartásához, kalória és zsír azonban nincs benne, így bármikor bátran fogyaszthatod.
Néhány tipp a spárga elkészítéséhez
A spárgát nem bonyolult elkészíteni, és szinte elronthatatlan, ha jó minőségűt vásárolsz. Választás előtt vájd a körmödet a spárga szárába, és ha fás, ne vedd meg. A zsenge spárgát forró vízben pár perc alatt roppanósra főzheted, miután megpucoltad – ehhez a legegyszerűbb zöldséghámozót használni.
Ha kicsit bizonytalan vagy, válassz zöld spárgát a fehér helyett. Egyszerűbb megpucolni, az igazán zsenge példányokat van, aki nem is hámozza, és napokig is eltartható, ellenben a gyorsabban megfonnyadó fehér spárgával.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
