5+1 téli étel, amivel elegendő zöldséget és gyümölcsöt viszel be

unsplash.com / Anna Jakutajc-Wojtajik

Címlap / Életmód / Táplálkozás / 5+1 téli étel, amivel elegendő...

5+1 téli étel, amivel elegendő zöldséget és gyümölcsöt viszel be

Írta Szabó Erzsébet 2024.12.21.

Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!

Télen sokkal kevesebb zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, mint a meleg hónapokban. Pedig – rögtön látni fogod – ennek nem muszáj így lennie! Hiszen a kínálat továbbra is adott, csak pár trükköt kell betartani a változatosság érdekében.

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

1/6 Elő a savanyúságokkal!

A savanyúságokra nem sokan tekintenek vitaminforrásként, pedig az eltett zöldségek valójában sokat számítanak a hideg hónapok alatt. Természetesen minden egyes savanyúság hasznos, úgyhogy bátran fogyaszd őket akár szendvics, akár főétel mellé, ha pedig kedveled az ecetes ízeket, egész nyugodtan tekinthetsz rájuk nassolnivalóként.

A savanyúságok közül télen kiemelkedő a cékla és a savanyú káposzta, utóbbiból feltétlenül érdemes nyersen is falatoznod. Persze a főtt, káposztás ételek is jó választásnak bizonyulnak, ám a főzés során a vitamintartalom jelentős része távozik.

2/6 Jöhetnek a friss csírák

A csírákra hazánkban még nincs túl nagy kereslet, pedig ezek a vitaminbombák valósággal csodát tesznek a szervezettel. Különösen sokat segítenek ősszel és télen, amikor megcsappannak a boltban a frissebb zöldségkészletek.

A nagyobb hipermarketekben vásárolhatsz csírákat dobozban, de sokkal jobban megéri, ha otthon állsz neki a projektnek. Csíráztató tálat már 1-2000 forintért vehetsz, egy zacskó mag pedig csupán pár száz forintba kerül (és sokszor még a negyede is sok egy-egy csíráztatás alkalmával). Így ráadásul egészen biztos lehetsz benne, hogy a csírák valóban frissek, hiszen ráérsz fogyasztás előtt kivenni őket a tálból. Szendvicsekhez igazán tökéletesek!

Olvass még a témában

Emésztéskönnyítő év eleji étkezés: 4 gyors és könnyed fogás januárra

Pasikergető rossz szokások, amikkel eltávolítod magadtól a férfiakat

Kompromisszumok nélküli, mindenki számára élvezhető édességekkel varázsol el a magyar Naked Noble márka

Festői szépségű borsodi falu, Mályinka rejti a Málna Majort, a mesés vendégházat, ahol mennyei lekvárok és kencék is készülnek

3/6 Citrust citrussal

Télen olyan gyümölcsök kerülnek a polcokra, amik az év többi szakaszában nem igazán elérhetőek.

Ilyenkor mindenképpen jó választásnak bizonyulnak a citrusfélék, a mandarin és a narancs, amiket szintén majszolgathatsz napközben is.

A változatosság jegyében időnként vegyél pomelót és grapefruitot is, és facsarj otthon citromot, vagy limeot (gyömbérrel és mézzel tökéletes immunerősítő italt készíthetsz). A hideg hónapokban is nyugodtan fogyaszthatod a banánt, és persze a kivit, az almát, gránátalmát és a körtét. Ugye, máris nem olyan nagyon rövid a frissnek tekinthető gyümölcsök listája?

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző

1/2

Következő»

Ezeket olvassák most

„Félek a gyerekemtől” – A tabu, amiről nem merünk beszélni

Nagyon intelligensnek kell lenned, hogy megértsd ennek a 4 csillagjegynek a humorát

A volt párom új barátnője megkeresett – végül órákig beszélgettünk

A poliamor kapcsolat: ezért nehéz működtetni, főleg Magyarországon

4 rejtett jel, hogy át akarnak verni a helyi bazárban

3 csillagjegy, akiknek a nyári utazásuk során megváltozik az életfelfogásuk

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!