Ahogy beköszönt a meleg, valahogy rögtön elutasítóbbak leszünk a nehéz, túl fűszeres, forró ételekkel szemben, és a hideg, könnyed, natúr fogásokat helyezzük inkább előtérbe. Ebben az időben tökéletes választás egy finom gyümölcsleves, amelyet hidegen is fogyaszthatunk, akár fagyival tálalva. Hoztunk neked 5 szuper receptet ebben a témában!
Epres-mentás frissítő gyümölcsleves
Hozzávalók:
4 csésze friss eper,
½ csésze cukor/nyírfacukor,
1 csésze narancslé,
3 evőkanál friss, apróra vágott mentalevél,
1 teáskanál narancshéj,
1 evőkanál szeletelt mandula,
¼ csésze joghurt.
Elkészítés: Az epret, a cukrot és a narancslevet tedd turmixba, majd pürésítsd egyneműre. Add hozzá a menta levelet, a narancshéjat és a joghurtot, majd keverd tovább. Tedd egy órára a hűtőbe. Amikor tálalod, szórd meg a szeletelt mandulával.
4 csésze friss eper,
½ csésze cukor/nyírfacukor,
1 csésze narancslé,
3 evőkanál friss, apróra vágott mentalevél,
1 teáskanál narancshéj,
1 evőkanál szeletelt mandula,
¼ csésze joghurt.
Elkészítés: Az epret, a cukrot és a narancslevet tedd turmixba, majd pürésítsd egyneműre. Add hozzá a menta levelet, a narancshéjat és a joghurtot, majd keverd tovább. Tedd egy órára a hűtőbe. Amikor tálalod, szórd meg a szeletelt mandulával.