8 fenséges ételvariáció csirkemellből

8 fenséges ételvariáció csirkemellből

Címlap / Életmód / Receptek / 8 fenséges ételvariáció csirkemellből

Szeretnél egy kis izgalmat csempészni az egészséges táplálkozásba? Az egyik alapvető diétás főételünk a csirkemell, azonban erre a finomságra is hamar ráunhatunk, ha mindig ugyanúgy készítjük el. Hogyan lehet a legkönnyebben variálni annak érdekében, hogy sokáig kitarts a megreformált életmódod mellett?

Grillezett csirkemell

Az egyik legjobb megoldás, ha a csirkét minimális mennyiségű olajon megsütöd, de még ennél is jobb, ha grillezed. A változatosság kedvéért ne egyben süsd meg a csirkemelleket, hanem tűzd rostélyra, mindenféle finom zöldséggel, ami csak a kezed ügyébe kerül. 
Ha a diétás verzió mellett teszed le a voksodat, akkor ne készíts extra köretet, a sült zöldségeket használd fel erre a célra.

Pácolt csirkemell

Ha kevés időd van, mindig csak éppen annyi, hogy valamit bekapj, akkor érdemes a csirkemellet pácolva a hűtőbe tenned. Jó, ha nem a kész, bolti fűszerkeverékekre támaszkodsz, hanem te magad állítod össze a pácot.
Jó ötlet a mustár- olívaolaj kombinációja csípős, erőteljes ízű fűszerekkel, esetleg az olívaolaj-tejszín keveréke zöldfűszerekkel, fokhagymával. Azért is jó, ha variálod a pácokat, mer így nap, mint nap új íz kerülhet az asztalra. 

Csirkemell kockázva, csíkozva

A megfűszerezett, esetleg bepácolt csirkemellet sütés után akár fel is kockázhatod, csíkozhatod, mert bár így az íze nem igazán változik, a salátával és az öntettel összekeverve mégis kicsit különlegesebb lesz az összhatás.
Alkalomadtán meg is bolondíthatod néhány darab pirított kenyérkockával az ételt, hogy ízben és állagban is valami újdonságra bukkanj. 

Csirkemell friss salátával

A csirkemellet érdemes mindig frissen sütni, így lesz igazán ízletes.
Főleg akkor, ha a húst hasonlóan friss, ropogós salátával tálalod, amit megbolondítasz egy olyan dresszinggel, ami ízben passzol a hús fűszerezéséhez.

Csirkemell zöldségekkel

A csirkemellhez nem mindig tudunk friss zöldséget fogyasztani, ilyenkor jó alternatíva lehet a mirelit zöldségkeverék.
Párolva, vagy főzve pár perc alatt kész, éppen csak annyi idő kell neki, amennyi ideig megsül a hús.

Csirkemell rizzsel

Egy kis extra szénhidrát a diétában is szükséges, főleg, ha azt egészséges formában viszed be.
A barna rizs kiváló kiegészítője lehet az étkezésnek, de arra ügyelj, hogy ne kizárólag ezt az ételt tekintsd köretnek. Még egy kis saláta, vagy pár szem zöldség kell a tányérra.

Sült csirkemell gyümölcsökkel

A csirkemellet egészen más ízben tüntetik fel az ízletes gyümölcsök, amik egyébként tökéletesen passzolnak hozzá.
Ha diétás verzióban készíted, akkor ne konzervgyümölcsöket, hanem friss gyümölcsöket válogass össze, amiket göngyölj bele a húsba, esetleg ha nincs erre időd, csak fektesd rá a tetejére. Némi alaplével felöntve, alufóliával lefedve, egy óra alatt átpárolhatod a sütőben.

Sült csirkemell sós feltéttel

Az előbbi vonalon elindulva a csirkemellet természetesen sütheted zöldségekkel is, pl. brokkolival, karfiollal, zúzott zöldborsóval, hagymával, sárgarépával, de akár bevetheted a kalóriaszegény, mégis nagyon laktató gombaféléket is.

VIDEO 2024 legszebb sminktrendje, a gyöngyházfényű smink

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!