Az Amerikai Neurológiai Akadémia folyóiratában, a Neurology-ban nemrég közzétettek egy tanulmányt, mely szerint azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak vörös húst, nagyobb eséllyel alakul ki a későbbiek során valamilyen mentális probléma. A kutatók megfigyelték, hogy különösen az olyan feldolgozott ételek fogyasztása esetén, mint a szalonna, a kolbász vagy éppen a virsli, a szellemi hanyatlás esélye lényegesen nagyobb volt, mint azoknál, akik kisebb mennyiségű vörös húst fogyasztottak.
Döbbenetes eredmények a vörös hús fogyasztással kapcsolatban
A kutatás során Dr. Li és csapata közel 130 000 felnőttet követett figyelemmel több tíz évig. A résztvevők átlagéletkora 49 év volt. A kutatás megkezdésekor a résztvevők egyértelműen nem szenvedtek a kognitív hanyatlás egyik tünetétől sem. A kutatók az emberektől azt kérték, hogy 2-4 évente készítsenek egy étkezési naplót, melyben felsorolják, milyen ételeket fogyasztanak és milyen gyakran eszik azokat.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
