A vizsgálat végére 11.173 felnőttnél, azaz a résztvevők 8,3%-nál alakult ki demencia – vélhetően a magas vörös hús fogyasztásnak köszönhetően.
Melyik arkangyal vigyáz rád a születési hónapod szerint?
A válaszadók arra a kérdésre is felelniük kellett, hogy milyen típusú vörös húsokat ettek az évek folyamán. Sokan tetemes mennyiségű feldolgozott húst fogyasztottak, a kedvencek között a szalonna, szalámi, virsli és kolbász is ott volt. A feldolgozatlan ételek csoportját a marha-, a sertés- és a bárányhús egyéb formái alkották. Azt is megállapították, hogy azoknál, akik több feldolgozott vörös húst ettek, 13%-kal nagyobb eséllyel alakult ki a demencia, mint azoknál, akik a vörös húsok egyszerű, természetesebb formáit választották.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
