Mit együnk?
Elég szarkazmussal azt mondanám: csupa olyan dolgot, melyet nem engedhetünk meg magunknak. Vagy mert olyan drága, vagy mert nem lehet kapni. Ha viszont reális akarok lenni, a végső megoldás – úgy tűnt – a növényekben van.
Ekkor ütött be GMO botrány. Hazánk nem annyira érintett ebben az ügyben, úgyhogy fellélegeztünk. Aztán jött az újabb hír: drasztikusan esik a zöldségek ásványi anyag tartalma. Igen, jól éreztük, nem olyan esszenciális az íze a zöldségnek és gyümölcsnek, mint gyermekkorunkban, és igen, ez nem csak ízbeli, hanem minőségi romlás is.
