3. Sózd meg a salátát
Akár salátát, akár más típusú zöldséget grillezel, a sütés előtti sózás elengedhetetlen a maximális íz és állag elérése érdekében. Ha például szereted a cukkinit, akkor tudod, hogy milyen jó állaga van salátákhoz, szendvicsekhez vagy grillezni, de ha nem szeleteled fel és sózod be legalább egy órával a sütés előtt, nem lesz olyan igazán finom íze. A sózás ráadásul abban is segít, hogy kellőképpen megpuhuljon a saláta, de közben a ropogósságát se veszítse el teljesen. A cukkinival ellentétben viszont közvetlenül sütés előtt is ráérsz megsózni.
