Virslit, kukoricát, csirkecombot és hasonlóan népszerű finomságokat szinte mindenki tud grillezni, a saláta ilyen módon való elkészítése azonban már nem ilyen egyértelmű. De tény, hogy ott a helye a grillsütőn, hiszen kifejezetten egészséges, vitaminokban gazdag, és kitűnő kísérője a többi grillételnek. Bár ez a technika sokak számára újdonság lehet, könnyen elsajátítható, és ki tudja, talán a kedvenc grillezett fogásod lesz. Ehhez azonban ismerned kell néhány trükköt.
1. Szerezz be egy friss fejes salátát
A jó grillezett saláta azzal kezdődik, ha a termelői piacon, a zöldségesnél vagy az egyik élelmiszerboltban beszerzel egy szép fejes salátát. A nagyszerű grillezett saláta alapját ugyanis a megfelelően kiválasztott fejes saláta adja. Ha kell, akkor válogasd át alaposan a salátákat, de mindenképpen olyat válassz, ami szoros, vastag levélrétegekkel rendelkezik. Erre azért van szükség, hogy a saláta ellenálljon az erős hőnek. Természetesen többféle saláta közül is válogathatsz, de fontos, hogy tényleg sűrűek legyenek a levelei.
