Miért éppen paradicsom és szója?
A két összetevő nem véletlenül került a középpontba:
- A paradicsom természetes vörös színét a likopin nevű antioxidáns adja, amelyet számos kutatás összefüggésbe hoz a sejtvédelemmel és a gyulladáscsökkentő hatásokkal.
- A szója izoflavonokat tartalmaz, amelyek a növényi eredetű flavonoidok csoportjába tartoznak, és a szervezet hormonális, illetve anyagcsere-folyamataira is hatással lehetnek.
A kutatók célja az volt, hogy ezt a két bioaktív összetevőt egy ital formájában vizsgálják, koncentrált és kontrollált módon.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
