Képzeld el, hogy minden egyes falat, amit a tányérodra teszel, nemcsak a testednek, hanem az elmédnek is jót tesz. Hogy a reggeli zabkásád, az esti salátád vagy a délutáni marék dió nem csupán energiát ad, hanem segíthet csökkenteni az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát – azét a betegséget, amelytől rengetegen tartunk, ha a jövőre gondolunk.
Talán túl szép, hogy igaz legyen, mégis: az elmúlt években több rangos amerikai kutatócsoport is igazolta, hogy létezik egy étrend, amely képes csökkenteni a neurodegeneratív betegségek kialakulásának a kockázatát. Nem másról van szó, mint a MIND-diétáról – és most új kutatások szerint még több okunk van rá, hogy kipróbáljuk.
A mediterrán étrend, ami az agyunkat is védi
A mediterrán étrend már régóta az egészséges életmód egyik alappillére. Tele van friss zöldségekkel, olívaolajjal, halakkal, diófélékkel – és a tudomány évtizedek óta dicséri a szívvédő hatásait. Olvass még a témában
A chicagói Rush Egyetem szakértői azonban egy lépéssel tovább mentek. A néhai dr. Martha Clare Morris táplálkozási epidemiológus vezetésével megalkották a mediterrán és a vérnyomáscsökkentő DASH-diéta ötvözetét, kifejezetten az agy védelmére. Így született meg a MIND-diéta (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) – írja a The Healthy.
