A fehérje nem csupán a sportolók számára fontos tápanyag: a szervezet alapvető építőeleme, amely részt vesz az izmok fenntartásában, a sejtek megújulásában, az enzimek és hormonok működésében, valamint az immunrendszer támogatásában is.
A megfelelő fehérjebevitel segíthet abban, hogy hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak, támogathatja az aktív életmódot, és különösen fontos szerepe lehet az izomtömeg megőrzésében.
Sokan a tojást választják, ha fehérjében gazdag ételt keresnek. Egy nagyobb tojás körülbelül 6 gramm kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, ráadásul teljes értékű fehérjeforrás, vagyis mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítja. Olvass még a témában
„Tönkre fogsz menni benne, ha mindenkiért te aggódsz” – Így változtatta meg a pszichológusom egyetlen mondata az életemet
„Akkor döbbentem rá, hogy elvesztettem a legjobb barátomat” – Férfiak, akik megbánták, hogy elváltak
Túl sokat nyelsz le, vagy azonnal robbansz? Teszteld, mennyire egészséges a konfliktuskezelésed!
Az anyósom titokban megcsináltatta a DNS-tesztet a gyerekemmel
A tojás azonban nem az egyetlen jó választás. Számos olyan étel létezik, amely még több fehérjét kínál egy adagban, miközben más értékes tápanyagokkal is hozzájárul az egészségünk megőrzéséhez.
Lauren Manaker dietetikus a HuffPostnak nyilatkozva elmondta: érdemes többféle fehérjeforrást fogyasztani, mert a változatos étrend segít abban, hogy a szervezet többféle fontos tápanyaghoz jusson.
Ehhez most mutatunk néhány remek lehetőséget, amelyek egy adagban több fehérjét kínálnak, mint egy tojás.
1. Tonhalkonzerv – 20-22 gramm fehérje
Egy körülbelül 85 grammos adag tonhal akár 20-22 gramm fehérjét is tartalmazhat. Praktikus, könnyen elkészíthető alapanyag, amely omega-3 zsírsavakat is biztosít.
A Jacqueline A. Vernarelli táplálkozási epidemiológus, közegészségügyi táplálkozási szakértő és a Sacred Heart University docense szerint egy ilyen adag nagyjából egy tenyérnyi mennyiségnek felel meg. Salátákhoz, szendvicsekhez vagy könnyű vacsorákhoz is jól illik.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
