A világosság szerepe és a cirkadián ritmus
A nappali fény mennyisége meghatározó szerepet játszik a cirkadián ritmus szabályozásában, amely a test belső órájának működését és az étvágyat is irányítja. Októberben a nappali órák csökkenésével csökken a szervezet melatoninszintje, amely közvetlenül hat az étvágyra. Az alacsonyabb melatonin szint hajlamosabbá teszi az embereket arra, hogy inkább az energiában dúsabb ételeket részesítsék előnyben.
Ezek az ételek, amelyek gyakran szénhidrátokban és zsírokban gazdagabbak, evolúciós szempontból hasznosak, mivel gyors energiaellátást biztosítanak, amely szükséges a hidegebb időjárási körülmények elviseléséhez.
