5. Gomba

Igen közeli kapcsolata van a természettel és a földdel – így hamarabb kerül szennyezett talajjal érintkezésbe a gomba, ami az ártalmas méreganyagokat pillanatok alatt képes a gyökerein keresztül magába szívni. A vargánya vagy a shiitake kifejezetten ilyen gombafajta, mely az ólommal, kadmiummal és higannyal szennyezett területeken is megél, és a veszélyes nehézfémeket a szervezetünkbe juttathatja.






