Milyen kombinációkat kerülj el?
A vasban gazdag ételek felszívódása különösen nehéz, ha rendszeresen fogyasztasz koffeines teát vagy kávét. Leginkább akkor, ha szinte egyszerre iszod őket olyan ételekkel, mint mondjuk egy adag saláta vagy egy szelet natúr sertéshús. Pedig az ilyen kombinációk már abból adódóan is gyakoriak, hogy a reggeli sokak által kedvelt része valamilyen saláta, de mellé fekete teát isznak, vagy mondjuk ebédre megesznek egy szelet finom húst, de utána szinte rögtön egy csésze kávé is társul hozzá.
Így viszont hiába táplálkozol gondosan, a végeredmény nem lesz kedvező. A vas ugyanis nem lesz képes kellő mennyiségben felszívódni – még akkor sem, ha valamilyen C-vitaminban gazdag, felszívódást segítő ételt és italt is fogyasztasz mellé. Szinte ott tartasz, mintha nem is ettél volna olyan élelmiszereket, amelyeknek jelentős a vastartalmuk. Persze ez nem azt jelenti, hogy teljesen le kellene mondanod a koffeines kávéról vagy teáról! Ügyelj arra, hogy mondjuk egy reggelire elfogyasztott tofurántottát csak néhány órával később kövessen egy csésze kávé.
A vashiány az egyik leggyakoribb ásványi anyag hiány a világon, így könnyen meglehet, hogy téged is érint.
Olvass még a témában
„Anyám hisz benne, hogyha megoszt egy fotót, akkor segít az afrikai éhezőkön” – Mivel idegesítenek a szüleid?
Így ártasz magadnak, ha mindenkivel megértő vagy. Lehet valaki túlságosan empatikus?
Ez vár rád a munkában idén júliusban – zodiákusod szerint
Cukorbetegség és torokkaparás ellen is jó: a gyógyító almaecet
Pont ezért olyan fontos, hogy egyrészt tudd azt, milyen élelmiszerekből viheted be a szervezetedbe a vasat, másrészt pedig azzal is tisztában legyél, hogy koffeines teával vagy kávéval ne fogyaszd őket egyszerre. Vashiány azonban még megfelelő táplálkozás esetében is előfordulhat. Ebben az esetben már érdemes a háziorvosod vagy egy dietetikus segítségét kérned, hogy megtudd, min érdemes még változtatnod.
