Minden egy kutatással kezdődött
Az ausztrál Wollongong Egyetem docense, Dr. Yasmine Probs kíváncsi volt arra, hogy a már ismert egészségügyi előnyökön kívül vannak-e más pozitív hatásai is az avokádónak, ezért egy kutatócsoporttal elemezni kezdték az ausztrál lakosság avokádófogyasztási szokásairól korábbról rendelkezésre álló minden adatot. Elsősorban olyan tényezőkre koncentráltak, mint a testsúly, a derékbőség, valamint az egyéb tápanyagokra és élelmiszercsoportokra jellemző beviteli mennyiség.
