Sült töltött paprika
Hozzávalók 2 személyre
– 2 piros paprika, félbevágva és kimagozva
– 2 evőkanál olívaolaj, plusz 1 kiskanál
– 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér
– 2 evőkanál fenyőmag
– 2 evőkanál reszelt parmezán (vagy vegetáriánus alternatív)
– 1 piros vagy zöld csípőspaprika, kimagozva, apróra vágva
– egy marék petrezselyem, durván felvágva
– 200g spenót levelek Olvass még a témában
Miért vonzódunk jobban az elérhetetlen emberekhez? Íme a pszichológiai magyarázat
6 csillagjegy, akiknek ez az ősz valódi spirituális utazás lesz
Régóta áll a kamrában az étel? Az alábbi módszerekkel felélesztheted őket
Tökéletes választás hideg, téli estékre: 5 ínycsiklandozó, meleg saláta vacsorára
1. Melegítsük a sütőt 190C-ra. Tegyük a paprikákat tepsibe, locsoljuk meg kevés olajjal és fűszerezzük borssal. Süssük 20 percig.
2. Közben pirítsuk meg a kenyeret, morzsoljuk durva morzsákra. Keverjük össze a fenyőmagot, parmezánt, csípőspaprikát, petrezselymet és a maradék olajat. Forraljunk fel egy kis vizet és főzzük meg benna a spenótot, majd öntsük le és nyomjuk ki belőle a vizet, amennyire csak lehet.
3. Tegyük a spenótot a paprikákba és szórjuk meg a morzsás fűszerkeverékkel.
241 kalória
Sütőtök ragu
Hozzávalók 4 személyre
