Töltött cukkini, végtelen lehetőségekkel
A töltött cukkini igazi klasszikus, amit újra és újra érdemes felfedezni. A cukkini vékonyra szeletelt „hajójában” egy szaftos töltelék kerülhet – legyen szó darált húsról, rizsről, vagy akár quinoa-ról, a lehetőségek végtelenek. A fűszerek és zöldfűszerek kavalkádja segít abban, hogy minden töltött cukkini egyedivé váljon. Reszelt sajttal megszórva, a sütőben aranybarnára pirítva elképesztően finom.
Ropogós cukkinis fritters
A cukkini fritters, avagy lepény, egy egyszerű, de annál ellenállhatatlanabb étel, amely remekül szolgál előételként vagy köretként. Reszelt cukkinit keverj össze zsemlemorzsával, tojással és a kedvenc zöldfűszereiddel, majd formázz belőle kis korongokat. Rövid sütés után aranybarnára pirulnak, és árad belőlük a friss fűszerek illata. Kísérőként kínálj hozzá joghurtos vagy avokádós mártogatóst.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
