Íme egy gyors lista arról, milyen csökkentett nátriumtartalmú ételeket ajánlatos fogyasztanod, ha magas vérnyomással küzdesz.
1. Lépés: Olvasd el a cimkéket
Minden vásárlásnál ellenőrzid az élemiszerek összetételét, így tudod mennyi sót tartalmaznak.
– Orvosi ajánlás alapján próbáld betartani a napi 1500 mg só bevitelét
– Mindig vásárolj kevés sótartalmú ételeket, ha előrecsomagolt, fagyasztott, konzerv vagy üveges ételeket vásárolsz.
– Konzervek helyett válaszd a friss zöldségeket
2. Lépés: Csökkentsd a nátrium mennyiségét
Hányféleképpen csökkentheted étrendedben a sót?
– Öblítsd le a sózott élelmiszereket (pl. konzerv) használat előtt
– Ne sózzuk a vizet, amikor tésztát vagy rizset főzünk
– Válaszd azokat a készételeket, amelyeket fűszerezetlenül lehet kapni, így tudod kontrolálni a só mennyiségét
– Válassz friss húst a feldolgozott, préselt, szárított vagy konzerv húsok helyett. Olvass még a témában
Ez a legjobb mozgásforma a csillagjegyed szerint – Rád is igaz?
Ismered a pelmenyit? Mennyei töltött tésztabatyu, ami a Pelmenyi Királynál biztosan elvarázsol
5 apró jel, hogy nagyon komoly vitaminhiányban szenvedsz
4 gyakori kifejezés, amelyet a nehézségekkel küzdő felnőttek használnak segítségkérésre
3. Lépés: Helyes fűszerezés
Légy kreatív, ragaszkodj a friss ízekhez és dobd el a sótartót!
– Válassz friss fűszernövényeket a só helyett
– A szószokat, ketchupokat, sós salátaönteteket helyettesítsd fűszernövény olajpokkal, citrus olajokkal, almabor ecettel, avokádó vagy maláta öntetekkel.
– Próbáld ki a vörösbor ecetet, vagy citromlevet salátaöntetnek
– Fogyassz sovány állati fehérjéket, zöldségeket (mint a gomba, hagyma, fokhagyma, paprika és egyéb friss zöldségek)
– A szendvicsekbe tömj ropogós zöldségeket savanyúság vagy olajbogyó helyett.
