4. Nyújtsuk a cipókat olyan vékonyra, amennyire csak tudjuk, majd egyik felébe kanalazzunk két evőkanál burgonyapürét és hajtsuk rá a lepény másik felét. A széleket nyomkodjuk be ujjunkkal, hogy lezárjuk. Sodrófával óvatosal nyújtsuk ki (amennyire lehet alakítsunk ki kör formát) anélkül, hogy kilyukasztanánk a tésztát.
5. Egy serpenyőbe öntsünk annyi olajat, hogy ellepje, forrósítsuk fel és süssük meg a lepény mindkét felét, míg aranybarna nem lesz. Ha sütés közben a levegőtől felpúposodna, szúrjuk ki villával. Sorra süssük meg mind a 8 lepényt.
6. Készítsük el a fokhagymás öntetet. Zúzzuk szét a fokhagyma gerezdeket, keverjük ki a sóval habosra, adjuk hozzá az olajat, borsot és hígítsuk néhány evőkanál vízzel. Olvass még a témában
7. Tálaláskor locsoljuk meg a burgonyás pitét a fokhagyma öntettel.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
