Elkészítése:
1. Futtassuk fel az élesztőt egy csésze cukros meleg vízben. Tegyük a lisztet egy tálba, keverjük hozzá a sót, öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt és gyúrjunk rugalmas tésztát belőle. Ha túl lágy és ragacsos, szórjuk meg kevés liszttel. Ha cipóvá gyúrtuk, hagyjuk kelni 1 órán át. Takarjuk le egy konyharuhával.
2. Közben készítsük elő a tölteléket. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, tegyük egy főzőedénybe, öntsük fel vízzel, sózzuk meg a vizet és főzzük puhára. Készítsünk pürét belőle, adjunk hozzá olajat, hogy pépes legyen. Sózzuk és borsozzuk – a tölteléknek fűszeresnek kell lennie. Olvass még a témában
Ilyen színeket viselnek a gazdagok? Ez a 4+1 árnyalat vonzza a legjobban a pénzt és a sikert
4 apró jel, ami elárulja: sokkal nagyobb szükségetek van a párterápiára, mint gondolnátok
Miért nem tudják az olaszok elrontani a napjukat? 3 szicíliai szokás, amit azonnal hazahoztam magammal
Ez mutatja nálad, ha elmúlt a szerelem a csillagjegyed szerint
3. Készítsünk elő egy munkafelületet, lisztezzük be, helyezzük rá a tésztát, majd osszuk 8 egyenlő részre (vágjuk ketté, majd a darabokat még ketté, majd megint ketté).
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
