Az eredetileg sváb burgonyanudlit Schupfnudeln-nek hívják. Különleges köret zaftos húsokhoz vagy a könnyű tejszínes gomba mellé. Ha egy igazán finom vegetáriánus receptet keresel, megtaláltad!
750 g burgonya
60 g liszt
só, ízlés szerint
1 tojás
1/4 teáskanál reszelt vagy őrölt szerecsendió
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
50 g zsír
Hozzávalók a tejszínes gombához:
1 ek. napraforgó olaj
2 fej vöröshagyma
1 kg csiperke gomba meghámozva és kockákra vágva
1 evőkanál petrezselyemzöld apróra vágva
200 ml főzőtejszín
só, bors ízlés szerint
Olvass még a témában
A burgonya nudli elkészítése:
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
