Mióta sokkal tudatosabban táplálkozom, megváltozott a hozzáállásom az egyes alapanyagokhoz is. Mindig azt nézem, hogy egy-egy fogás hogyan segíti a testem működését, mi van benne, amivel támogatni tudom a szervezetemet. Ez szerintem az egyik legjobb módja, hogy háttérbe szorítsuk a feldolgozott és az egészségre káros összetevőket. Éppen ezért szoktam időnként olyanokat is enni, amik nem a kedvenceim, de tudom róluk, hogy hasznosak. Pont ilyen a brokkoli is!
Hatékony, ha vírusos fertőzésről van szó
A zöld növények hozzájárulnak a méregtelenítéshez és a kutatások alapján még abban is segítenek, hogy az olyan járványok terjedését lassítsuk, mint amilyen a koronavírus is. Egy tanulmány szerint a brokkoliban és a többi, keresztesvirágú zöldségben található vegyi anyagok hatékonyak lépnek fel a vírusok elleni küzdelemben. A zöldségekben található szulforafán különösen nagy mennyiségben fordul elő a brokkoliban.
Egy tanulmány szerint éppen ez az a vegyület, ami akár 50%-kal is képes lelassítani a vírusok reprodukcióját.
Olvass még a témában
Azt is igazolták, hogy a koronavírusos fertőzések esetében átlagosan 29%-kal csökkent a súlyos tüdőbetegségek száma, amennyiben az étrend szerves részét képezte a szulftorafán. Szóval nagyon úgy tűnik, hogy a megfázásos-vírusos betegségek esetében egy új alapanyagot kell felvennünk a listánkra a gyorsabb gyógyulás érdekében.
