Pirítsd meg a magokat, majd rakd őket félre hűlni.
Tedd egy nagy tálba a megmosott, friss spenótleveleket, majd öntsd rá a vinaigrette-et. Ehhez jöhet a kis darabokra vágott avokádó és rebarbara, a negyedekre vágott eper, a pirított magvak, majd a tetejére a kézzel összemorzsolt kecskesajt. Készen is van!
Tonhalas-spenótos-citromos rizs
Ha szereted a halételeket, ez egy igazán finom diétás vacsora lehet számodra. A friss spenóttól és a citromtól nagyon friss és üde lesz, az elkészítése pedig nemcsak gyors, de nagyon egyszerű is! Olvass még a témában
Hozzávalók:
- 4 dl csirke alaplé,
- 15 dkg rizs,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 kiskanál vöröshagymakrém,
- 30 dkg tonhalkonzerv,
- citrom,
- 40 dkg friss spenót,
- só, bors.
Elkészítés:
Egy közepes edényben tedd fel a rizst főni a csirke alaplével, a fokhagymával, a vöröshagymakrémmel és egy kis sóval, borssal. Közepes lángon főzd, néha kevergesd meg, amikor pedig elkészült, add hozzá a tonhalat, a spenótot, a citrom levét és a sót.
