Tipp: Ha egy igazi főételt szeretnél készíteni, akkor a tészta mellé vékony szeletekre vágott, kicsit megpirított csirkét is tehetsz.
Mandarinos-spenótos teriyaki saláta
Ha már saláta, akkor legyen igazán friss, zsenge és ütős. Ha te is egy ilyen vacsira vágysz, akkor nagyjából 10 percet kell eltöltened hozzá a konyhában, utána már fogyaszthatod is ezt a szuper tavaszi ételt. Szerintünk biztosan imádni fogod!
Hozzávalók:
• 200 g tészta (masni vagy fusilli),
• 50 dkg friss spenót,
• 15 dkg aszalt vörösáfonya,
• 15 dkg kesudió vagy fenyőmag,
• 200 g mandarin (friss vagy konzerv),
• koriander. Olvass még a témában
A szószhoz:
• 1 dl teriyaki szósz,
• 1 dl rizsecet vagy almaecet,
• 1 gerezd fokhagyma,
• 1 kiskanál cukor,
• 1 dl olívaolaj,
• só, bors.
