Szójatej
A szójatej az egyik legjobban kiegyensúlyozott tápértékkel rendelkező növényi tej, amely kiváló fehérjeforrás is egyben. Fehérjetartalma közel a hagyományos tejével vetekszik, ezáltal jól beilleszthető egy vegetáriánus vagy vegán étrendbe is. Szénhidráttartalma pedig mérsékelt, ezért a vércukorszintről szóló aggódás mellett is nyugodtan fogyasztható.
A szójatej antioxidánsokban gazdag, emellett fitoösztrogént is tartalmaz, ami előnyös lehet a hormonháztartás szempontjából, különösen a változókorú nőknél. Azonban nem ajánlott túlzott mennyiségben fogyasztani, mivel a szójatégla bázisú élelmiszerek túlzott fogyasztásának hosszútávú hatásait még nem ismerjük teljes mértékben.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
