Számos pszichológiai kutatás szerint az agyunk rendkívül képlékeny, és képes alkalmazkodni új szokásokhoz. Ez az úgynevezett neuroplaszticitás lehetőséget teremt a változtatásokra, így az étkezési szokásaink átalakítására is.
Ha például rendszeresen kisebb adagokat eszünk, az agyunk szép lassan ezt fogja új normának tekinteni, és kevésbé fogja éhezni a nagy adagokat.
A szokások beépítése hosszú távon hasznosabb, mint az alkalmi diéták. Azok a személyek, akik képesek lassan, de biztosan bevezetni kisebb adagokat és egészségesebb alternatívákat, idővel észre fogják venni, hogy a testük és agyuk már nem igényli a felesleges kalóriabevitelt. Olvass még a témában
Pókokat nyelünk alvás közben?! 10 mítosz, amit mindenki igaznak hisz
A magas rezgésszint titka – így kezdj el valóban más szinten élni
Ezért van az, hogy könnyen elsírod magad. Felkutattuk az okokat!
Ettél már Krumpellót? Két magyar fiatal mennyei, különleges street food ételeket alkotott, most állandó üzletük is megnyílt
A tudatos étkezés és az elme összpontosítása
A mindfulness, azaz a tudatos jelenlét módszerének alkalmazása étkezéseink során szintén előnyös lehet. Ez a technika segít abban, hogy teljes figyelmünket az ételre összpontosítva élvezzük az ízeket, az illatokat és a textúrát, melyek az étkezés élményének szerves részei. A tudatos étkezés gyakorlatilag azt jelenti, hogy nem csak mechanikusan fogyasztjuk el a vacsoránkat, hanem valóban észleljük és értékeljük azt.
Emellett érdemes lassítani az étkezés sebességén. A gyors evés gyakran vezet a túlevéshez, mivel az agyunknak időre van szüksége ahhoz, hogy jelezze a telítettséget.
Amikor alaposan megrágjuk az ételt és szüneteket tartunk az étkezések során, lehetőséget adunk az agynak, hogy feldolgozza az információt, és időben jelezze, ha már elég volt.
