Tejszínes tőkehalfilé, a könnyű nyári ebéd

2 szelet alaszkai tőkehal filé só ½ citrom leve rozmaring kakukkfű 2 dl főzőtejszín 1 dkg vaj 40-50 dkg újburgonya 1 kiskanál étolaj 1 közepes vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyem

Hozzávalók 2 személyre:

Elkészítés:

A halszeleteket gyengén sózzuk, rozmaringgal és kakukkfűvel fűszerezzük. Citromlevet csepegtetünk rá. 

A fűszerezett halszeleteket kivajazott tepsibe fektetjük, s főzőtejszínnel felöntjük.

200 fokon kb. 15 percig sütjük.

Olvass még a témában

Miért tör rád ősszel a szorongás, amikor azt hitted, már feldolgoztad? Az évforduló-effektus évekkel később is kísérthet

Ne csak a csillagokat nézd! Így derítem ki, milyen valójában a szállás – még nem ért csalódás

Melyik házba költöznél be? Elárulja, melyik karrierút lehet az ideális számodra

„A nőnek ez a luxus nem adatik meg” – ezért utálja a feleség, amikor a férje a kanapén tesped

Az újburgonyát megtisztítjuk, enyhén sós vízben megfőzzük.

A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük. A tűzről lehúzzuk, pirospaprikával megszórjuk, hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyem zöldet.

A leszűrt főtt burgonyát a petrezselymes, paprikás hagymához adjuk.

A tejszínes halat a petrezselymes újburgonyával tálaljuk.

Ezeket olvassák most

4 csillagjegy, akinek a Skorpió szezon szerencsét hoz

A 3 legnyersebb csillagjegy mind közül – nem félnek megbántani a véleményükkel

3 csillagjegy, aki kígyót melenget a keblén

7 néma jel, hogy magányos vagy a saját családodban

Így lesz igazán finom a rakott krumpli: imádni fogja a család!

4 csillagjegy, akit még idén ősszel utolér a munkahelyi válság