Címlap / Életmód / Táplálkozás / Ezért nagyon fontos ballasztokat...

Ezért nagyon fontos ballasztokat fogyasztanod

Írta Sütő Gyöngyi 2014.02.13.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Sok dicséretes tulajdonságuk mellett talán meglepő, hogy szervezetünk a ballasztanyagokat nem képes megemészteni. Szinte eredeti állapotukban haladnak át a gyomron és a bélrendszeren, mert az emésztőnedvek nem bontják le őket.Mégis fontosak, sőt, nélkülözhetetlenek számunkra, és még a diétás étrendekbe is érdemes ballaszttartalmú élelmiszereket bevenni. A következő oldalakon eláruljuk, hogy miért!

A ballasztanyagok segítenek egészségünk megőrzésében. Serkentik az emésztést, gyorsítják a méreganyagok kiürülését. Szinte csak növényi eredetű táplálékokban fordulnak elő: teljes kiőrlésű termékekben, gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és hüvelyesekben.

Emészthetetlen, mégis mindennap kell ennünk

A ballasztok hatása

A ballasztanyagok a testünkben vizet kötnek meg, saját tömegüknek akár a tízszeresét is képesek felvenni. Ezáltal a béltartalom térfogata megnő, intenzívebbé válik a belek mozgása, így a székletürítés könnyebb lesz. A bélflórára is kedvezően hatnak. Az ott levő jótékony baktériumok hamar elszaporodnak, ha elég ballasztanyag áll rendelkezésre.
Így megelőzhetővé válnak bizonyos betegségek (pl. szívbetegségek, II-es típusú cukorbetegség, emésztéssel kapcsolatos ráktípusok), legalábbis csökkentik azok kialakulásának kockázatát.

5 csillagjegy, akit próbára tesz október vége