Karfiolrizs főétel
A karfiolrizst eheted nyersen, kicsit megpirítva, vagy éppen rizzsel gazdagítva annak függvényében, mennyi időt töltenél a konyhában.
A nyers verzió esetében a megmosott, rózsáira szedett karfiolt tedd aprítógépbe, majd kb. rizsszem nagyságúra aprítsd.
Sóval és ételízesítővel gazdagítsd, ha van kedved, fokhagymát, vagy vöröshagymát is tehetsz mellé.
Olvass még a témában
Az így kapott rizst friss fűszernövényekkel, zöld levelesekkel, vagy más, főzést nem igénylő zöldségekkel forgasd össze a főétel tálalása előtt.
