Aszalt gyümölcsök
Ha valamiben benne van a gyümölcs szó, már hajlamosak vagyunk azt gondolni róla, hogy egészséges. Az aszalványokról is úgy hírlik, hogy jót tesznek a szervezetnek és sok bennük a rost – mi akkor a gond?
A magas cukortartalom.
A legtöbb aszalt gyümölcs nem azért édes, mert egyébként is az lenne, hanem mert hozzáadott zsírral és cukorral aszalják. Olvass még a témában
Így az állaga krémesebb, az íze pedig intenzívebb lesz, ám kilométerekre kerül az egészséges alapanyagoktól. És akkor nem is beszéltünk a tartósítószerekről, amiket ezek a nassolnivalók tartalmaznak…
Egészséges alternatíva: Válassz olyan aszalt gyümölcsöt, ami nem tartalmaz hozzáadott cukrot! Vagy, ami még jobb, vásárolj aszalógépet, így saját magad döntheted el, mit aszalsz, és adsz-e hozzá bármilyen adalékanyagot.
