A szénhidrátok kerülése
A szénhidrátoknak rossz a hírnevük, pedig a bél egészsége szempontjából kulcsfontosságúak. „Ha kerüljük a szénhidrátokat, nem jutunk hozzá azokhoz az összetett szénhidrátokhoz, amelyek a jótékony bélbaktériumok táplálékai” – mondja Moon. Ne félj beiktatni szénhidrátokat az étkezéseidbe. Valljuk be, hogy egy friss szelet kenyér egyébként is ellenállhatatlanul finom.