Történetéről, gyógyászati és kulináris felhasználásáról, valamint termesztéséről Lencsés Rita gyógynövényszakértőt kérdeztük, aki „A gyógynövények nyomában” és a „Kertünk patikája” című köteteiben is sok érdekes információt elárul a népszerű növényről.
Hol találkozhatunk idehaza a zsályával?
Vadon általában a mezei és a ligeti zsályával találkozhatunk. Főleg napos réteken, mezőkön, erdőszélen, utak és kerítések mentén, kaszálókon, illetve száraz, szikes vidéktől egészen a nedvesebb árokpartokig is előfordulnak. Gyönyörű lila virágaikkal igen könnyen felhívják magukra az emberek figyelmét. Sokan próbálják már a kertjeikbe is betelepíteni, mint dísznövényt. Mindkettő fajta gyógyhatással rendelkezik. Ezenkívül az orvosi és a muskotály zsályát szokták gyógyhatásuk miatt termeszteni. Természetesen dísznövényként is jól mutatnak a kertekben.
