Mind szeretnénk egészségesen élni, de ehhez be kell tartsunk néhány játékszabályt. Például fel kell hagyjunk a káros szenvedélyeinkkel, elengedhetetlen, hogy rendszeresen mozogjunk, és természetesen megfelelően kell táplálkozzunk. Nem mindegy azonban, mit eszünk, és az egyes élelmiszerek mennyire vannak feldolgozva!
VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton
Mit jelent, hogy feldolgozott vagy feldolgozatlan valami?
Ha valami feldolgozatlan – ahogyan a nevében is benne van, nem érte semmilyen mechanikai hatás, tehát nem nyúlt hozzá senki semmilyen ipari folyamat keretei között. Feldolgozatlan élelmiszerek a friss gyümölcsök és zöldségek vagy például a tojás.
A minimálisan feldolgozott termékekhez egy-egy dolgot adnak csak hozzá, de alapvetően majdnem, hogy megőrzik eredeti állapotukat. Így kerülhet hozzájuk só, olaj, gyógynövények stb. Ebbe a kategóriába tartoznak a konzervek és a mirelit fagyasztott termékek is.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek rengeteg ipari folyamaton mennek keresztül pl. tápanyagok feldarabolása, melegítés, préselés, formázás. Nagyon sok vegyi anyaggal dúsítottak, hiszen valamivel el kell érni a kívánt hatást, mind a szín, mind az íz, mind az állag tekintetében.
A cikk folytatódik, lapozz!
A vegán ételek egyszerre finomak és egészségesek is lehetnek, még ünnepi kivitelben is
