Milyen egy rossz, és milyen egy jó reggeli?
Persze a kutatások még nem értek véget, de lássuk be, az eddigi eredmények alapján nem jó ötlet kihagyni a reggelit, különösen nem folyamatos rendszerességgel. Persze ez nem jelenti azt, hogy bármit nyugodtan ehetünk, következmények nélkül. A kora reggeli órákban a legmagasabb a vércukorszintünk (általában 7 körül), ezért nem javasolják, hogy ilyenkor túlságosan édes finomságokat fogyasszunk. Vagyis, például a gabonapehely sem éppen a legjobb, hiszen hiába gazdag rostokban, a benne lévő édességtől hamar megugrik a vércukorszintünk, ami aztán ugyanilyen sebességgel le is zuhan.
És akkor vessünk egy pillantást arra, milyen egy igazán jó reggeli.
– Az édességet, tehát például egy gyümölcsös joghurtot legkorábban délelőtt tíz körül lehet enni, így nem okoz gondot a vércukorszintünk számára sem. Olvass még a témában
– Ébredést követően pedig inkább olyan szendvicset válasszunk, amely teljes kiőrlésű kenyérből vagy zsemléből áll, némi sajttal, szalámival vagy sonkával.
– Az ital sem mindegy, hiszen a narancslé ugyancsak felpörgeti a cukorszintünket, ezért a legjobb, ha fehércukortól mentes teát készítünk magunknak.
