ízlés szerint tejszín
Elkészítés:
A kagylótésztát főzd al dentére, szűrd le, és tedd félre. A tonhalat öntsd egy nagy tálba. Én általában három konzervet használok, és csak az egyiket csöpögtetem le, a másik kettőnek a levét is a tálba öntöm, mert így jobban átjárja a tésztát a hal íze.
A halkonzervet törd össze villával, majd keverd hozzá a zöldborsót, a reszelt sajtot és a gombalevest is. Az eredeti változathoz a tengerentúlon könnyen beszerezhető konzerv gombalevest használnak, én ennek híján egy gyors porlevest szoktam főzni, de persze, aki szeretné megadni a módját, az készíthet igazi gombalevest is. Amikor mindezt elkevertem, én még egy kis tejszínt is szoktam löttyinteni hozzá, hogy a krém sűrűbb, krémesebb legyen, mert máskülönben én a tésztát nagyon száraznak találtam a végén. Olvass még a témában
Ez után nincs más dolgod, mint a tésztát is összeforgatni a gombaleveses, tonhalas krémmel. Nem baj, ha túl soknak látod a krémet, és kevésnek a tésztát, mert sütés közben sokat fel fog szívni, az a jó, ha a krém teljesen ellepi a száraz hozzávalót, mert akkor lesz jó szaftos a végeredmény.
