Itt a káposzta szezonja, így ideje elővenni a klasszikus töltött káposzta receptjét. Mutatjuk, hogyan készítheted el igazán ízletesen, háziasan.
Ahogy beköszönt az ősz, újra előkerülnek a szezonális káposztás fogások, köztük az egyik legnagyobb klasszikus, a töltött káposzta. Ha te is szereted a tartalmas, házias ételeket, ezt a receptet érdemes elmentened a hűvösebb napokra. Mutatjuk, hogyan készül az igazán ízletes töltött káposzta.
Penészes szilikon a zuhanyzóban? Az éjszakai hipós trükk
Mire lesz szükség
Egy közepes adaghoz, ami 6-8 főnek elég, számoljunk egy fej káposztával és 40-50 dekagramm sertéshússal (fele darált comb, fele darált lapocka jó arány, mert nem szárad ki). Ezen kívül kell még rizs, egy vöröshagyma, füstölt szalonna vagy kolbász a rétegekhez, tojás, fokhagyma, pirospaprika, só, bors, és ha van a spájzban, egy kevés majoranna, ami sokat dob a füstös ízen.
