Maradék friss fűszerek
Ha vásároltál egy csokor friss fűszert, de a főzés után megmaradt belőlük néhány szál, akkor a következőképpen járhatsz el: Önts egy pohár aljára kétujjnyi vizet. Csipkedd le az alsó leveleket, és a növényeket állítsd bele vízbe. 2-3 napig még frissek maradnak.
A cserépben levő gyökeres, vagy a vágott, hosszú szárú fűszernövények (pl. bazsalikom, oregánó, menta, kapor) hűvös helyen elállnak még egy hétig. A rövid szárú, friss fűszereket csomagold be vízzel átitatott konyhai törlőpapírba, és egy műanyag zacskóban tedd be a hűtőszekrénybe ‒ 2-3 napig még elállnak.
