„A tojásfehérje egészséges, a sárgája nem?” 5 óriási étkezési tévhit

A testépítőkről köztudott, hogy csakis tojásfehérjét esznek – sokszor nyersen, brrr… – de a sárgáját tabu szinten kerülik, ezért sokakban él az a tévhit, hogy a tojássárgája kifejezetten káros.

Erre indokként többnyire azt hozzák fel, hogy tele van koleszterinnel, ezért kerülik a fogyasztását. Pedig a dietetikusok szerint az emberek koleszterinszintjének nem feltétlenül van köze ahhoz, hogy mennyi koleszterindús ételt fogyaszt, hiszen ez inkább hajlam.

A tojásfehérje ráadásul magában nem is tartalmaz túl sok tápanyagot, így érdemes a sárgájával együtt elfogyasztani, mert abban van A, D, E, K, B12, B6 vitamin, szelén és kolin is, ami egy makrotápanyag, ami szükséges a máj és az agy megfelelő működéséhez.

A tojássárgája elfogyasztása tehát nincs hatással a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására.

A méregtelenítő kúrák szükségessége az egyik legnagyobb tévhit. Sokan hiszik, hogy rendszeresen víz, leves- vagy léböjtkúrára kell fognunk testünket annak érdekében, hogy az úgynevezett méreganyagoktól megszabaduljunk. Pedig szerencsére a testünk okos és remekül tudja méregteleníteni önmagát bármiféle segítség nélkül is, hiszen erre van egy csodálatos szervünk, ez pedig a máj.

Májtisztító kúra sem kell, erre sincs semmi szükség. A máj felel ugyanis azért, hogy vérünket megszabadítsa a káros anyagoktól, illetve szabályozza bizonyos vegyületek tárolását és termelődését.