Laura Stunz holisztikus táplálkozási szakértő, a német Elle szerkesztője nemrég öt olyan tippet is megosztott egy írásában, amelyekkel természetes módon csökkenthető a koleszterinszint, ezáltal rengeteg bajtól óvhatjuk meg magunkat. Ráadásul csupa olyan lehetőségről van szó, amelyek általában véve is kedvezhetnek az egészségünknek. Mutatjuk, mi mindenről van szó pontosan, és hogy melyiket hogyan sajátíthatod el.
Válassz egészséges zsírforrásokat
Ha te is gyakran fogyasztasz vajat vagy más állati eredetű termékekből származó zsírokat, akkor a szakértő szerint érdemes leváltani őket telítetlen, növényi zsiradékokra. Ezeket az avokádóban, a diófélékben vagy a kiváló minőségű olívaolajban találhatod meg. Különösen fontosak szerinte az omega-3 zsírsavak, amelyek például a dióban és a lenmagban találhatók; csodákat művelnek a koleszterinszinttel.
Használhatsz például hőálló olívaolajat sütéshez, gazdagíthatod a salátákat dióval, vagy beépíthetsz a reggelidbe különböző dióféléket és magvakat. Na és hogy mi a helyzet az oly gyakran dilemmát jelentő tojással? A szakértő szerint mérsékelt mennyiségben – körülbelül heti 3-5 tojás – a legtöbb ember számára biztonságos a fogyasztása. Még a koleszterinszint javulásához is hozzájárulhat, különösen, ha a tojás kiegyensúlyozott étrendbe illeszkedik, és jó tartásból származik. Az egészséges zsírok mellett számos vitamint, ásványi anyagot és kiváló minőségű fehérjét is tartalmaz, amelyekből az egész szervezet profitálhat. Olvass még a témában
