„A szója az étrendünk szerves része.”
Noha a szója a nyugati társadalmakban támadások kereszttüzében áll, az ázsiaiak évezredek óta napi szinten fogyasztják.
Gondolj csak a távol-keleti éttermek fenséges kínálatára: a miso leves, a szójabab, a tofu és a szójaszósz mind ugyanazon a növényi összetevőn alapul.
A szója egyik legnagyobb titka, hogy úgynevezett fitoösztrogént tartalmaz – tehát olyan vegyületet, amely a szervezetbe jutva női nemi hormonhoz hasonló hatást vált ki.
Olvass még a témában
Ennélfogva képes enyhíteni az ösztrogénszint felborulásával járó tüneteket, köztük például a cikluszavart is. Persze, az ázsiaiak igyekeznek helyben termesztett, génmanipuláció-mentes alapanyagot választani.
