Ételek, amiket már egyszer kiolvasztottál
A fagyasztott ételek ismételt kiolvasztása és újrafagyasztása során egészségügyi kockázatokkal is számolnunk kell. Az élelmiszerbiztonsági szabályok alapján az egyszer már kiolvasztott ételt nem szabad újrafagyasztani. Ezen ételek hőmérsékletváltozása ugyanis kedvező teret biztosíthat a baktériumok elszaporodásának, ami ételmérgezéshez vezethet, ezért fokozott elővigyázatossággal kell eljárnunk.
Következő cikkünkMediterrán ízek a konyhában: 5 ínycsiklandó, örök recept padlizsánbólAzonban érdekesség, hogy európai meghonosodása nem ment zökkenőmentesen, ugyanis hosszú időn keresztül azt hitték róla, hogy mérgező hatású, és aki fogyasztja, könnyen elveszítheti józan eszét. Ezen tévhitek ellenére mára szerves részévé vált számtalan konyhaművészeti hagyománynak. Hazánk területére a török hódoltság alatt…Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
