Tej és tejtermékek
A tej fagyasztása első ránézésre gazdaságos ötletnek tűnhet, ha például nagy mennyiséget vásároltunk akció keretén belül. Azonban a valóságban a tej és az egyéb tejtermékek, mint a joghurt vagy a tejszín, minősége jelentősen romolhat a fagyasztás hatására. A tej kristályosodik, és kiolvasztás után darabossá válhat, a joghurt és a tejszín pedig elveszítheti krémes textúráját, amitől nehézkessé válhat a keverhetőségük. Egyedül a vaj és a natúr sajtok azok a tejtermékek, melyek viszonylag jól viselik a fagyasztást, mivel ezek zsírban gazdagabbak, így a textúrájuk kevésbé károsodik.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
