Articsóka: Méregtelenítő hatású zöldség
Az articsóka méltán népszerű a fogyókúrázók körében, hiszen elősegíti a máj tisztulását és támogatja a szervezet méregtelenítő folyamatait. Ily módon nemcsak a zsírégetésbe nyújt támogatást, hanem az általános egészség megőrzésében is közreműködik. Magas rosttartalma miatt hosszantartó jóllakottságot nyújt, ami fontos a súlyvesztés során. Ráadásul az articsóka kalóriatartalma is csekély, így bármilyen diétába belefér.
